主料 | ||
蕨根粉1把 | 剁椒适量 | |
辅料 | ||
香菜1根 | 油泼辣子适量 | 生抽适量 |
香醋适量 | 芝麻香油适量 | 食盐适量 |
味精少许 |
1/12. 主要原料图。
2/12. 蕨根粉用温水泡软,至无硬芯即可。捞出沥干水分。
3/12. 香菜摘洗干净,切成长段,跟蕨根粉装在同一个盘子中。
4/12. 加入适量剁椒。
5/12. 加适量生抽。
6/12. 加一大勺香醋。
7/12. 加两小勺油泼辣子。
8/12. 加适量食盐。
9/12. 淋入适量芝麻香油。
10/12. 加少许味精。
11/12. 充分搅拌均匀,装盘。
12/12. 配以主食和水果,简单而丰富的一顿饭就OK了!