主料 | ||
面粉10dl | 白糖1dl | 黄油75克 |
辅料 | ||
酵母1块/50克 | 牛奶3dl | 鸡蛋2个 |
杏仁糖馅100克 | 奶油1lite | 盐1.5小勺 |
糖粉1勺 |
1/15. 黄油加热熔化。
2/15. 熔化后加入牛奶。
3/15. 把鸡蛋1个,孝母1块,糖,盐,放一盆中.到入黄油和牛奶,搅拌均。
4/15. 放入面粉和好面团,等待发起。
5/15. 30分钟后,做成小面包,等待2次发起。30分钟。
6/15. 2次发起后,刷上鸡蛋溢。
7/15. 烤箱250度,5/8分钟即可。
8/15. 等待面包凉后,切开上盖,挖一去内心。
9/15. 杏仁糖加牛奶溶开。
10/15. 放进面包心内。
11/15. 搅拌奶油,不能太软或太硬。
12/15. 把奶油放在面包上,适量。
13/15. 再把面包盖,盖上。
14/15. 上面再撒上细糖粉。
15/15. 加上一杯咖啡。