果酱肉松戚风卷

1/8. 牛奶加入白糖１５克溶化，加入色拉油加热，到６０度的时候加入低粉和玉米淀粉关火搅拌好，再加入蛋黄搅拌好。

2/8. 蛋白加入白糖３５克打发。

3/8. 分次加入蛋白搅拌(从上往下搅拌)。

4/8. 搅拌均匀。

5/8. 放入烤盘。

6/8. 烤箱预热第二层160度35分钟。

7/8. 抹上果酱肉松。