蔓越莓饼干

1/11. 材料准备

2/11. 蔓越莓干切成小丁

3/11. 黄油切小块，放到大碗里面，隔水加热至融化。

4/11. 木糖醇加到黄油中，用手动打蛋器搅拌均匀。

5/11. 加入蔓越莓干，拌匀。

6/11. 筛入低筋面粉。

7/11. 面粉拌匀。

8/11. 黄油面团放进保鲜袋里面，整理成长方形条状。放进冰箱冷冻1小时。

9/11. 用到切成厚度约为6mm的厚片。

10/11. 饼干坯放进烤盘内。烤箱预热170度，烘烤20分钟左右。