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1/7. 材料准备
2/7. 汤锅中加入清水,冷水加入香料,调至大火。
3/7. 倒入剖开分成两半备用的手剥笋
4/7. 3勺白糖、1勺盐煮匀
5/7. 放入4-5颗话梅
6/7. 继续用小火焖煮,直到笋熟透为止。
7/7. 离火后将春笋头、汤水和其他配料在室温环境下静置彻底放凉,再密封后放入冰箱中冷藏腌渍12小时。
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