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话梅手剥笋

话梅手剥笋

荷香淡淡21

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话梅含油脂低,含钠低,不含胆因醇,而且富含纤维质、钾、钙,维生素A、B1与B2,是大自然送给我们的绝好食品。春笋具有高蛋白,低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,历来被视为菜中精品。 富含活性精纤维素,能促肠壁的蠕动... 话梅手剥笋可以开胃,止吐,受到很多女性青睐。
主料
话梅5枚
辅料
手剥笋250克白糖2勺适量
八角2枚香叶3片桂皮少许

话梅手剥笋的做法,共7个步骤

话梅手剥笋的做法图解1

1/7. 材料准备

话梅手剥笋的做法图解2

2/7. 汤锅中加入清水,冷水加入香料,调至大火。

话梅手剥笋的做法图解3

3/7. 倒入剖开分成两半备用的手剥笋

话梅手剥笋的做法图解4

4/7. 3勺白糖、1勺盐煮匀

话梅手剥笋的做法图解5

5/7. 放入4-5颗话梅

话梅手剥笋的做法图解6

6/7. 继续用小火焖煮,直到笋熟透为止。

话梅手剥笋的做法图解7

7/7. 离火后将春笋头、汤水和其他配料在室温环境下静置彻底放凉,再密封后放入冰箱中冷藏腌渍12小时。

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营养信息

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  • 话梅手剥笋热量312 千卡
  • 脂肪46.5 克
  • 蛋白质30.3 克
  • 碳水化合物13.4 克
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