孜然牛肉。生菜做摆盘的装饰，也可以直接裹着吃哦~
（第一次做，不敢做太多，反馈说味道还不错`(*∩_∩*)′）
（第一次做，不敢做太多，反馈说味道还不错`(*∩_∩*)′）
| 主料 | ||
| 牛肉适量 | 生菜两片 | |
| 辅料 | ||
| 黑胡椒适量 | 料酒适量 | 孜然适量 |
| 味精适量 | 盐适量 | 老抽适量 |
孜然牛肉的做法，共4个步骤
1/4. 将牛肉（我是用的牛腩）用料酒、老抽、黑胡椒腌制20分钟。
2/4. 生菜洗净、摆盘。
3/4. 锅内放适量油，将腌制好的牛肉放入不断翻炒至熟。再加入孜然、盐、味精。
4/4. 牛肉出锅，放入盘中。
小窍门
1.牛肉不要炒得太久，容易老。
2.可以将牛肉用生菜裹着吃，会有生菜的清香味，更好吃。
3.方法很简单，适合操作。
2.可以将牛肉用生菜裹着吃，会有生菜的清香味，更好吃。
3.方法很简单，适合操作。
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