孜然牛肉

1/9. 牛肉切片，用生抽，老抽，麻油，黑胡椒，生粉，糖醃味三十分鐘。洋蔥切塊

2/9. 輔料也照張相吧~ 蔥段，薑塊，大蒜，乾辣椒，花椒，孜然粒

3/9. 起油鍋，爆香蔥，薑，乾辣椒，蒜

4/9. 爆香孜然，花椒

5/9. 放洋蔥塊，炒至斷生

6/9. 放牛肉，沿鍋邊灑入料酒

7/9. 快炒一分鐘

8/9. 開動~