这款燕麦豆浆饼干香脆可口，营养成分全面均衡，再搭配一份水果就是一顿优质的早餐啦！同时，作为下午茶甜点，它也是很不错的选择哟！
| 主料 | ||
| 速溶豆浆粉30克 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 食用油10克 | 白砂糖30克 | 红薯淀粉40克 |
| 低筋面粉60克 | 即食燕麦片30克 | |
燕麦豆浆饼干的做法，共5个步骤
1/5. 先在碗中加入食用油和白砂糖，搅拌均匀后打入一个鸡蛋，用打蛋器打至表面铺满小白泡
2/5. 加入豆浆粉拌均匀
3/5. 再加入淀粉拌匀后再加入低筋面粉拌匀
4/5. 分两次加入燕麦片，并揉均匀
5/5. 将面团分成14个均等大小的小剂子，依次用手按压扁平后摆入烤盘，放入预热至180度的烤箱中层上下火烤30分钟即可
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