苦瓜炒鸡蛋

1/9. 准备好苦瓜

2/9. 苦瓜洗净切片

3/9. 鸡蛋磕破于碗中拌好

4/9. 锅中油热，下鸡蛋滑散，盛起备用

5/9. 锅中余油，爆香生姜、蒜末

6/9. 把倒入苦瓜翻炒

7/9. 倒入鸡蛋，炒匀

8/9. 倒入剁辣椒，加入适量盐炒匀