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印花饼干

印花饼干

76小龙女

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提前声明,做这款饼干并不是为了吃的哈,这不圣诞快到了,这次准备的相当充分,礼品盒、圣诞帽,都是我自己设计制作的,连着好几天都在糊盒子,还有点上瘾了,呵呵!正准备把我的娃娃改成圣诞老人,给他做一身圣诞装扮,大家拭目以待吧,嘿嘿~

这次的姜饼不同于以往,加入了黑芝麻糊的颜色和现实中的楼房更像,而且面团很容易擀薄也不回缩,这样的好处就是省工又省料,想盖房子又没找到合适方子的筒子们可以试试我的方法。
主料
肉桂粉适量
辅料
面粉100克黑芝麻糊20克黄油20克
姜汁适量蜂蜜50克小苏打适量

印花饼干的做法,共2个步骤

印花饼干的做法图解1

1/2. 蜂蜜和姜汁混合。
2.黄油微波40秒融化,加入1中。
3.加入黑芝麻糊搅拌均匀。
4.加入过筛的粉类。

印花饼干的做法图解2

2/2. 揉成光滑的面团。
6.放入保鲜袋擀成3mm左右的薄片,松弛15分钟。
7.撕掉袋子用月饼花模印出花纹。
8.再切割成小块,放预热烤箱175度8-10分钟,四周变黄即可。

小窍门

1.正宗的姜饼要放红糖的,家里正好没有,不过这样也不错。
2.没有肉桂粉的也可以省略,有人不习惯这种味道。
3.一款香脆的饼干,油量不大,可以平常当做磨牙棒解解馋哈~
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营养信息

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  • 印花饼干热量10 千卡
  • 脂肪4.36 克
  • 蛋白质19.96 克
  • 碳水化合物55.82 克
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