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葡式蛋挞

葡式蛋挞

飞利浦健康厨房

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主料
速冻蛋挞皮8个鸡蛋4枚蛋糕纸杯4个
辅料
低筋面粉10克低精面粉50克鲜奶油120毫升
牛奶80毫升细砂糖30克蛋黄2个
炼乳8克幼砂糖50克色拉油50毫升

葡式蛋挞的做法,共6个步骤

1/6. 将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖熔化时离火,放凉后加入蛋黄搅拌均匀。

2/6. 把面粉过筛,加入蛋黄液搅拌均匀。

3/6. 将蛋挞液放入蛋挞皮中,注意倒至7分满即可,不然过满的话在烘烤中容易溢出。

4/6. 将烘烤篮放入飞利浦Airfryer,温度调至160℃,预热5分钟。

葡式蛋挞的做法图解5

5/6. 将蛋挞放入烘烤篮,时间设置15分钟烤至外表金黄即可。

葡式蛋挞的做法图解6

6/6. 煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!

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营养信息

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  • 葡式蛋挞热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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