在检查过程中,执法人员查处了数家出售假冒伪劣“广东盐业加碘海精盐”的商铺,并与商铺老板签订协议,承诺今后不再出售非正规渠道进来的食盐。

在鲜橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抵制和阻断癌细胞的生长，能使人体内解毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物质对细胞核的损伤，保护基因的完好。

据营养学家分析，脂肪分为三类:第一类可大量增加人体胆固醇含量，如各种畜肉及其制品，奶油与乳酪中的脂肪。

因为当人感冒发烧的时候，人体出于自我保护机能的反应而自身降温，这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现，这时就需要补充大量的水分，身体也会有叫渴的表现。

褐色面包就是全麦面包注意饮食健康的人，经常被食品的颜色所迷惑:褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。

”专家说，据检测，每100克根茎类蔬菜可以提供79-100千卡的热量，而一般的蔬菜只能提供10-41千卡，其蛋白质和无机盐的含量也相对较低。

那么是不是这样呢？今天，中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红，针对大家反对小商贩所卖烤红薯的理由进行详细点评，说说里面的门道。

我们在家中自己动手榨汁，其实是件十分简单的事，这样既可自己选择较新鲜的蔬果，亦可避免市面店铺加添过多糖分的不足。这样花些工夫，健康便会一点点积累起来。苹果汁:调理肠胃，促

钙和矿物质铁元素之间存在着不良的相互作用，高钙膳食能够影响铁元素的生物利用率，同时铁元素也会大大影响钙质的吸收。

加其他配料煮成粥粗粮和豆类都是营养丰富的原料，先把它们煮软，然后加入剩饭一起继续煮成粥，就是美味营养的豆粥或粗粮粥了。

1。导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。2。含致癌物质。3。破坏维生素，使蛋白质变第腌制类食品1。导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。2。影响粘膜系统(对肠胃有害)。3。

食品经过烹饪处理，可以杀菌并增进食品的色、香、味，使之味美且容易消化吸收，提高其所含营养素在人体的利用率。

红参是人参的熟制品，除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外，其药性更温，具有火大、劲足、功效强的特点，更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。

如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。

面条如此受欢迎，到底是什么原因？为此，记者采访了北京大学第一医院营养部主任营养师孙孟里和北京食品协会高级工程师刘方成。

植物油包括大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、芝麻油、棉籽油、橄榄油等，由于脂肪酸构成不同，各具营养特点，因此应经常更换烹调油的种类，食用多种植物油。

在这项研究中，研究人员让25位参与者每天吃4匙蜂蜜，而这些参与者也维持他们正常的饮食，研究为期29天。

膳食选择上，梨型身材的人应以复合型碳水化合物食物为主，如全麦食品、豆类、鸡肉、水果和蔬菜，这些都有利于排泄掉多余的脂肪。

究竟这有没有根据呢？秋冬粥品秋冬养生粥山芋粥:山芋与粳米同煮粥，常食可预防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

专家预测，今后10到20年，是我国改善国民营养健康的关键时期，抓住机遇，适时干预，会事半功倍，否则不仅影响国民的人口素质，还会影响国民经济的正常发展。