苏女士的丈夫告诉该科主任吴杰教授，老伴几十年来吃饭咽菜一定要趁热，比如每次喝排骨汤时就算汤尚温热，她也要回炉煮开，舀起装碗立时喝下，说这样喝最营养美味。

不贪饱老年人饮食宜八分饱，如果长期贪多求饱，既增加胃肠的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死。

斯奈德在一份声明中说，这一研究“试图通过研究肉类消费中的极端现象，打击一切红肉消费，(实际上)大部分美国人都不会(吃那么多红肉)”。

耳部微血管的直径很小，长期食用高脂肪食物，可使血脂升高，血脂不仅会沉积在血管壁，使微血管更细，还易阻塞微血管，导致供血不足。

过去有不少研究都说，适量喝酒对人体有好处，但专门针对老年女性提出这样的观点却还是很少。据澳大利亚《每日电讯报》报道，一项针对12432名老年女性的调查研究显示，适量饮酒对

预防骨质疏松的方法有多种，笔者在这里告诉你一个简单有效的方法，就是把黑芝麻炒熟了，然后再磨成粉，每天饭前吃一小勺，干嚼，长期坚持，可以补肾，预防骨质疏松症。中医认为，芝麻

专家说，长期喝粥有以下不利因素:因为喝粥不用细嚼，缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化粥类食物中纤维含量较低，不利于老年人排毒。

石榴果实营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，如糖类、蛋白质、脂肪、b族维生素及维生素c、钙、磷、钾以及丰富的植物化学物等物质。

医生建议糖尿病人应当少量多餐，但有的病人误认为在限定饭量之外再加餐就加大饭量，而致使血糖升高，尤其把花生、瓜子等零食当作加餐，就更不可取。

进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火、排毒通便。

如系营养不良引起，表现在体重进行性减轻、肌肉萎缩、易疲劳、抵抗力差等，化验有贫血、血浆白蛋白较低、淋巴细胞偏低等，则应加以调理，以增强体质，增进健康。