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水产

水产栏目提供水产品的营养价值,水产品的功效与作用,水产品有哪些,草鱼,鲫鱼,黄花鱼,带鱼,鱿鱼,龙虾,河虾,螃蟹,螺蛳等水产知识。
常吃三文鱼 美容还靓肤

由于三文鱼维生素e含量不是很丰盛,因此,假如想强化它的美容成果,最好与富含维生素e的食品一起烹制,如各种坚果、绿叶蔬菜、谷类等。

标签:三文鱼美容 2012-05-11

近日,卫生部门下发了安全预警公告,提醒市民应避免进食生鲜的或未经彻底煮熟的水产品,尤其不要生食螺类等水产品。

标签:卫氏并殖吸虫寄生虫寄生虫病 2012-05-11
夏季带鱼帮你找食欲

9克,还含有磷、钙、铁、镁以及维生素a、bb2等多种营养成分,特别是带鱼表层的银脂,含有多不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、增强皮肤表面细胞活力、使皮肤细嫩光洁的作用。

标签:带鱼食欲 2012-05-11

鲐鱼的蛋白质含量高于大黄花鱼、带鱼和鲳鱼,属于高蛋白、低脂肪的鱼类,青少年和儿童多吃有助于生长发育、提高智力。

标签:滋润皮肤提高智力补肾健脑 2012-05-11
鱿鱼的营养功效有哪些

鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

标签:鱿鱼 2012-05-15
苦瓜鱼乃夏季养生首选

炎热的夏季到了,人的食欲下降,出汗多,身体消耗大,只想多吃蔬菜(蔬菜食品)爽口,忽视了营养补充,不少人出现头晕、乏力等症状。多吃些鱼、虾、鸭、瘦肉等,既清热解暑,又增加营

标签:苦瓜增加营养 2012-05-16

鱼的肌肉有暗色肉和白色肉之分,暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等,味道较腥,一般活动性强的金枪鱼、鲣鱼、沙丁鱼等暗色肉较多。

标签:促进生长发育增强记忆力 2012-05-16
虾皮千万别储存太久了

除了虾皮之外,各种海鲜干货都有类似的问题,比如海米、鱿鱼丝、小鱼干等,只是味道的浓烈程度略有差异而已。

标签:虾皮 2012-05-16
夏季煮虾要适当放盐

夏日冰鲜虾最好盐水煮因此,白灼冰鲜冷藏过的虾,由于烹饪时高温加热的时间过短,再加上虾肉中的蛋白质变性。

标签:蛋白质 2012-05-17

最成熟的鱼是扁平身形的鱼,如鳊鱼等,可以剞上柳叶花刀或在鱼脊背处模着深划一刀之后直接上盘蒸制也可以直接起蒸不用改刀(清蒸开屏鱼)。

标签:内热 2012-05-18

如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了。

标签:海鲜海鲜 2012-05-18

新西兰一项新研究发现,常吃三文鱼和鳟鱼等肥鱼可显著改善记忆力,进而防止老年痴呆症。为了研究多鱼饮食对于保持大脑最佳状态和防止老年痴呆症的作用,新西兰梅西大学科学家对176

标签:鱼肉改善记忆力 2012-05-18

葛声主任指出,肾功能不全者平时要严格计算饮食中的蛋白质含量,每日饮食中的蛋白质摄入量应严格控制,全天大约在30克到45克左右为宜。

标签:海鲜海鲜养身 2012-05-30
鲑鱼的营养价值有哪些

上面我们看到很多鲑鱼的营养功效,我们想很多人看完这些功效都会开始吃鲑鱼了吧,但是吃的时候还是要注意现在好的鲑鱼。

标签:鲑鱼抗氧化气血虚弱 2012-05-30
鱼的不饱和脂肪酸可克制哮喘

他们调查的哮喘患者中,在校正了性别、特应性、父母哮喘史、父母吸烟史、幼年呼吸道感染史、种族和诞生地等因素后创造,哮喘病人饮食中新鲜多脂鱼的摄进较正凡人显著减少。

标签:脂肪哮喘脂肪 2012-05-30

将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀,再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中,使鱼裹上一层蛋汁,然后放入热油锅中煎。

标签:鱼块鸡蛋鱼皮 2012-06-06

因此,补充适量的铁质能够促使血红蛋白的增加,从而增强其输送氧分和营养成分的能力,而海带富含铁质,所以经常服用海带,能缓解黑眼圈的困扰。

标签:海带海带丝增强机体免疫 2012-06-21

鱼汤中所含对人体有害的胆固醇仅为畜禽的1/5乃至1/3,特别是鱼汤含有大量生物活性物质,这类物质可有效地预防失眠及心血管疾病。

标签:鱼汤 2012-07-03
墨鱼是女性最佳的保健食品!墨鱼的功效与作用_主治_禁忌

墨鱼食疗方:取鲜墨鱼2只洗净,与瘦猪肉250克一起炖熟,食盐调味,每日一次,5天为一疗程,治妇女带下。墨鱼的功效与作用:墨鱼具有补肾理气、壮阳、益血补肾、健胃理气、养血、明目、通经、安胎、利

标签:墨鱼 2012-07-03

甲状腺瘤:海带、海藻、牡蛎各30克,僵蚕、山慈姑、夏枯草、郁金、炮山甲各10克,天花12克,玄参15克,黄药子、金橘叶各6克,水煎服,每日1剂。

标签:海带慢性气管炎皮肤瘙痒 2012-07-04

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