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酱汁肉

( jiàng zhī ròu )
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营养成分 每100克

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  • 摄入549千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路144分钟
  • 跑步69分钟

评价:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质

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【材料】面粉250克,酵母2克,五花酱汁肉4片,青椒1个

【做法】1中粉加酵母和165克左右温水和成光滑的面团2发酵至两倍大3压扁排气后分成6等分醒一会4取一个面团擀成长条5卷起来6把面卷竖起来压扁7擀成圆形后醒一会8放入无水无油的锅中烙制9用中小火烙到两面金黄色后焖5分钟左右10青椒洗净11吃剩的酱汁肉12把青椒和酱汁肉都切成小丁13烙好的馍对半切开,不要全部切断14把青椒丁和酱肉丁夹在中间即可,口味重的可以淋上一点肉汁

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