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状元饼

( zhuàng yuán bǐng )

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食材介绍菜谱做法相宜相克相关知识营养成分

状元饼

营养成分每100克

热量437 千卡
碳水化合物68.1 克
维生素B1(硫胺素)0.05 毫克
维生素E1.92 毫克
膳食纤维0.001 克
维生素A(视黄醇)13 IU

摄入437千卡热量相当于做以下运动：
走路115分钟
跑步55分钟

评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁

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【材料】面粉200克，熟黄豆粉100克，香油适量，植物油适量

【做法】1准备的材料。2面粉加入水慢慢搅拌成面絮状。3不停揉搓成面团饧30分钟。4熟黄豆粉中加入香油拌匀。5面团擀成剂子，揉搓成长条。6擀成圆片，放入黄豆粉。像包包子一样包好，轻轻压扁。7放入不粘锅中，倒入适量油。小火慢慢煎成金黄色捞出。8装盘上桌即可。

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