简介田芥(Watercress)，学名Nasturtium officinale，又名水瓮菜，属十字花科类常绿植物，是中空茎的水生植物，生长在寒冷的水中，可发现于流水、河流及池塘中，呈蔓藤式延伸成长，在蔓上的叶子为圆形，羽状复叶为绿褐色，较小的嫩叶呈卵形或椭圆形，嫩叶及茎可供食用，茎顶会开白色的花。
| 水田芹功效： | 提神、开胃、口臭、祛风、祛湿、降血压、降血脂、镇静安神、利尿消肿、养血补虚、清热解毒、养颜护肤、平肝降压、治疗高血压、预防高血压、增强免疫力 |
| 水田芹用于： | 口臭、高血压、高血脂 |
| 水田芹禁忌： | 叶和茎都可生吃，但最好弄熟再吃，尤其在水面看上去不洁净时。 |
| 水田芹适宜： | 一般人群均可食用。尤适宜感冒发热，呕吐腹泻，尿路感染，崩漏，白带，高血压症患者。特别适合高血压和动脉硬化的患者； |
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