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凉拌卷心菜

( liáng bàn juàn xīn cài )

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食材介绍菜谱做法相宜相克相关知识营养成分

营养成分每100克

热量153 千卡
多不饱和脂肪酸5.348 克
单不饱和脂肪酸2.671 克
碳水化合物14.89 克
维生素B1(硫胺素)0.026 毫克
维生素K71 微克

摄入153千卡热量相当于做以下运动：
走路40分钟
跑步19分钟

评价：低胆固醇，富含维生素C，富含钾

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【材料】

【做法】1卷心菜、胡萝卜切丝。2热水淖了的胡萝卜。3卷心菜放到开水里淖一下。4淖好的卷心菜。5把卷心菜和胡萝卜放到容器里，加入盐、鸡精、白糖、橄榄油调匀即可。6盛入盘中。

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