苦瓜叶的营养成分查询：100克苦瓜叶的热量含量81千卡，100克苦瓜叶的碳水化合物含量6.53克，100克苦瓜叶的膳食纤维含量0.0008克，100克苦瓜叶的维生素C含量8.3毫克，100克苦瓜叶的脂肪含量4.45克，100克苦瓜叶的蛋白质含量8.47克，100克苦瓜叶的钠盐含量10毫克，100克苦瓜叶的糖分含量0.00052克，100克苦瓜叶的钙含量59毫克，100克苦瓜叶的铁含量1.31毫克，100克苦瓜叶的镁含量60毫克，100克苦瓜叶的磷含量135毫克，100克苦瓜叶的钾含量355毫克，100克苦瓜叶的钠含量10毫克，100克苦瓜叶的锌含量1.04毫克，100克苦瓜叶的铜含量0.33毫克，100克苦瓜叶的锰含量0.71毫克
苦瓜叶GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
