芜菁叶的营养成分查询：100克芜菁叶的热量含量19千卡，100克芜菁叶的碳水化合物含量2.92克，100克芜菁叶的膳食纤维含量0.0022克，100克芜菁叶的维生素C含量13.5毫克，100克芜菁叶的蛋白质含量2.11克，100克芜菁叶的脂肪含量0.37克，100克芜菁叶的钠盐含量75毫克，100克芜菁叶的钙含量83毫克，100克芜菁叶的铁含量1.58毫克，100克芜菁叶的镁含量56毫克，100克芜菁叶的磷含量32毫克，100克芜菁叶的钾含量230毫克，100克芜菁叶的钠含量75毫克，100克芜菁叶的锌含量0.42毫克，100克芜菁叶的铜含量0.116毫克，100克芜菁叶的锰含量0.493毫克
芜菁叶GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
