腌小黄瓜的营养成分查询：100克腌小黄瓜的热量含量41千卡，100克腌小黄瓜的碳水化合物含量8.199999克，100克腌小黄瓜的膳食纤维含量0.0019克，100克腌小黄瓜的维生素C含量5毫克，100克腌小黄瓜的蛋白质含量2.2克，100克腌小黄瓜的脂肪含量0.3克，100克腌小黄瓜的钠盐含量2839毫克，100克腌小黄瓜的钙含量54毫克，100克腌小黄瓜的铁含量6.4毫克，100克腌小黄瓜的镁含量59毫克，100克腌小黄瓜的磷含量52毫克，100克腌小黄瓜的钾含量260毫克，100克腌小黄瓜的钠含量2839毫克，100克腌小黄瓜的锌含量0.64毫克，100克腌小黄瓜的铜含量0.17毫克，100克腌小黄瓜的锰含量0.86毫克
腌小黄瓜GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁
不利 / 评价：钠盐含量过高
芋泥
龙须菜
