皱叶椰菜的营养成分查询：100克皱叶椰菜的热量含量23千卡，100克皱叶椰菜的碳水化合物含量5.51克，100克皱叶椰菜的膳食纤维含量0.0019克，100克皱叶椰菜的维生素C含量37.5毫克，100克皱叶椰菜的脂肪含量0.06克，100克皱叶椰菜的蛋白质含量1.27克，100克皱叶椰菜的钠盐含量8毫克，100克皱叶椰菜的糖分含量0.00279克，100克皱叶椰菜的钙含量48毫克，100克皱叶椰菜的铁含量0.17毫克，100克皱叶椰菜的镁含量15毫克，100克皱叶椰菜的磷含量33毫克，100克皱叶椰菜的钾含量196毫克，100克皱叶椰菜的钠含量8毫克，100克皱叶椰菜的锌含量0.2毫克，100克皱叶椰菜的铜含量0.017毫克，100克皱叶椰菜的锰含量0.205毫克
皱叶椰菜GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
