芥菜籽粉的营养成分查询：100克芥菜籽粉的热量含量331千卡，100克芥菜籽粉的碳水化合物含量64.06克，100克芥菜籽粉的膳食纤维含量0.0426克，100克芥菜籽粉的维生素C含量61.2毫克，100克芥菜籽粉的蛋白质含量4.88克，100克芥菜籽粉的脂肪含量15.22克，100克芥菜籽粉的钠盐含量50毫克，100克芥菜籽粉的钙含量1280毫克，100克芥菜籽粉的铁含量29.25毫克，100克芥菜籽粉的镁含量220毫克，100克芥菜籽粉的磷含量70毫克，100克芥菜籽粉的钾含量955毫克，100克芥菜籽粉的钠含量50毫克，100克芥菜籽粉的锌含量3.23毫克，100克芥菜籽粉的铜含量0.55毫克，100克芥菜籽粉的锰含量1.867毫克
芥菜籽粉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌
不利 / 评价：
醋
咖啡豆
醪糟
精盐
湖盐
天贝
桃罐头
汤水
椰蓉
高汤
鱼汤
