大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
南瓜吐司

南瓜吐司

厨恋恋私房菜

厨恋恋私房菜

11382人浏览
分享到:
收藏(28)
秋天买的南瓜放到现在水分蒸发了些,吃起来又面又甜的,拿来做这个南瓜吐司也是非常不错的呢。
我一直觉得面包是个非常海乃百川的东西,只要算好了材料的使用分量,都可以尽情发挥想象,添加你喜欢的食材进去,成品都是会有不同的惊喜给你。
主料
高筋面粉280克
辅料
酸奶100克牛奶80克鸡蛋1个
南瓜100克白糖30克2克
黄油20克酵母粉3克

南瓜吐司的做法,共12个步骤

南瓜吐司的做法图解1

1/12. 将酸奶100克、牛奶80克、鸡蛋液1个放进面包桶,然后把白糖30克、盐2克分别投放在面包机一角

南瓜吐司的做法图解2

2/12. 放入高筋面粉280克、酵母粉3克启动面包

南瓜吐司的做法图解3

3/12. 等待的时间把南瓜切成碎

南瓜吐司的做法图解4

4/12. 搅拌到面团光滑的时候加入黄油20克

南瓜吐司的做法图解5

5/12. 继续搅拌30分钟后加入切好的南瓜碎

南瓜吐司的做法图解6

6/12. 然后发酵至2倍大

南瓜吐司的做法图解7

7/12. 发酵完成后将面团取出彻底排气,平均分为3份,滚圆后静置15分钟左右

南瓜吐司的做法图解8

8/12. 然后擀成长面片再卷起

南瓜吐司的做法图解9

9/12. 将卷好的面团放入吐司盒

南瓜吐司的做法图解10

10/12. 烤箱开启发酵功能,50度左右,做最后的发酵,大概需要40分钟,为保持烤箱内温度,可以往烤箱里喷些温开水

南瓜吐司的做法图解11

11/12. 40分钟后,取出吐司盒,烤箱预热200度10分钟,然后将吐司盒再放入烤40分钟

南瓜吐司的做法图解12

12/12. 时间到后取出吐司,放到烤架上凉至完全凉后再切片

点赞(2867)
分享到:
收藏(28)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

南瓜吐司的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11382人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 南瓜吐司热量1011 千卡
  • 脂肪1.66 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物72.53 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看