主料 | ||
红豆沙50克 | 米糊50 | |
辅料 | ||
低粉150克 | 黄油100克 | 蛋黄2个 |
白糖60克 |
1/9. 将黄油室温下软化,加入白糖用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅。
2/9. 将蛋黄分次加入到黄油中,打匀
3/9. 打入红豆沙搅拌均匀
4/9. 筛入低粉和米糊搅拌均匀
5/9. 将所有的材料揉成面团
6/9. 盖上保鲜膜静置办小时
7/9. 将面团擀成薄薄的面皮,并用模具压出形状
8/9. 将压出的饼干胚放入烤盘上烤箱,上下火25分钟即可
9/9. 将压出的饼干胚放入烤盘上烤箱,上下火25分钟即可