抹茶蛋糕卷

1/11. 蛋黄加糖打发至白加水打发至稠

2/11. 蛋白打发至泡分次加入糖，成软三角

3/11. 加炼乳

4/11. 加入色拉油拌匀

5/11. 分次拌入蛋白糊

6/11. 拌入过筛低粉泡打与抹茶粉拌匀

7/11. 入盘离地震5下，烤箱170度预热烤20分钟

8/11. 鲜奶打发至7成拌入栗子泥

9/11. 奶油馅拌入蛋糕体卷起

10/11. 一款美味抹茶卷好了