红豆酥

1/20. 准备水油皮材料。

2/20. 将所有水油皮材料倒入深盆内。

3/20. 然后全部混合均匀，揉成面团，不能太干。

4/20. 将面团分成12份，盖上保鲜膜松驰半小时

5/20. 再准备红豆酥和油酥材料。

6/20. 将油酥材料100克和猪油50克混合。

7/20. 不断的揉，揉至成团。

8/20. 再分成12份

9/20. 取一块水油皮擀成圆形，将油酥面团放在水油皮上面包起来。

10/20. 收口向下放置

11/20. 将包好的面团擀成椭圆形

12/20. 再由上至下卷起。

13/20. 卷好的面团旋转90度，再次擀成长形。

14/20. 再次由上至下卷起，盖保鲜膜静置15分钟。

15/20. 红豆馅搓成圆形。

16/20. 取一块酥皮擀成圆片，将红豆馅包入。

17/20. 收口向下放置。

18/20. 将包好的红豆酥放入烤盘。

19/20. 然后刷上蛋液，撒上白芝麻。