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燕麦面包

燕麦面包

舒舒的厨房25

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主料
鸡蛋三个
辅料
高筋面粉500克燕麦适量酵母5克
黄油20克黑芝麻少许2克

燕麦面包的做法,共14个步骤

燕麦面包的做法图解1

1/14. 燕麦用开水泡半个小时。

燕麦面包的做法图解2

2/14. 面粉里放盐、鸡蛋两个、燕麦、酵母。

燕麦面包的做法图解3

3/14. 揉成面团。

燕麦面包的做法图解4

4/14. 加入黄油揉。

燕麦面包的做法图解5

5/14. 揉出面膜。

燕麦面包的做法图解6

6/14. 揉到最后面变的很光滑,不粘手就可以了放在温暖处发酵。

燕麦面包的做法图解7

7/14. 面发酵到两倍大。

燕麦面包的做法图解8

8/14. 面板上放油,把面放在面板上分成小块揉成小面团。

燕麦面包的做法图解9

9/14. 然后用擀面杖擀成长薄片。

燕麦面包的做法图解10

10/14. 卷成卷就可了。

燕麦面包的做法图解11

11/14. 烤盘里抹油放上做好的面饧上15分钟。

燕麦面包的做法图解12

12/14. 烤箱底部放入开水。

燕麦面包的做法图解13

13/14. 把面放进去发酵40分钟。

燕麦面包的做法图解14

14/14. 拿出刷上蛋黄液撒上芝麻入烤箱烤。烤多少分钟自己看吧,我的面包有点烤过头了。

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营养信息

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  • 燕麦面包热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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