主料 | ||
蛋清少许 | ||
辅料 | ||
低粉285克 | 黄油140克 | 糖粉100克 |
可可粉15克 | 蛋黄2个 |
1/13. 黄油软化后切小块,加入糖粉,打匀
2/13. 再分次加入蛋黄液,
3/13. 打匀到黄油呈浅黄色
4/13. 在打好的黄油里筛入低粉
5/13. 另一份筛入低粉和可可粉
6/13. 和成团,放入冰箱冷藏半小时,这样更容易做造型
7/13. 每次取一小块面团,擀成片状,用模具按压出形状
8/13. 原色面团和可可面团间用蛋清作为粘合剂,这样烤出来的饼干就不会散了
9/13. 熊猫的眼睛鼻子嘴要稍微用力按一下
10/13. 烤箱预热后,140-150度,15-20分钟
11/13. 烤好放凉,超级香酥!
12/13. 记得要轻拿轻放哟!
13/13. 太多了,可以打包分给同事的小孩子们呢!