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德式苹果馅饼

德式苹果馅饼

我爱番茄美食

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这是起源于欧洲奥匈帝国时期的一种甜品。?番茄今天也小试身手,感觉还是不错滴!味道真的很不错,尤其趁热吃苹果馅儿味道很好的!果香浓郁、口感松软、味道香甜、风味独特!
主料
低筋面粉200克黄油125克细砂糖75克
肉桂粉1小勺鸡蛋1颗苹果1个
杏仁粉50克糖霜适量
辅料
1小撮

德式苹果馅饼的做法,共8个步骤

德式苹果馅饼的做法图解1

1/8. 先把面粉和盐混合,加入黄油用手搓成较粗的颗粒状

德式苹果馅饼的做法图解2

2/8. 依次加入杏仁粉,糖和肉桂粉,混合均匀

德式苹果馅饼的做法图解3

3/8. 加入打散的鸡蛋,混合均匀,放冰箱冷藏至少30分钟

德式苹果馅饼的做法图解4

4/8. 另外将苹果去籽切块备用

德式苹果馅饼的做法图解5

5/8. 烤箱预热190度,烤盘中铺上锡纸,把之前的面团均匀铺在烤盘底部

德式苹果馅饼的做法图解6

6/8. 再在表面放上苹果瓣

德式苹果馅饼的做法图解7

7/8. 放入预热好的烤箱烤约30分钟,至表面金黄且苹果变得柔软多汁

德式苹果馅饼的做法图解8

8/8. 取出,放凉,撒糖粉装饰,吃的时候搭配香草冰淇淋或者打发的奶油口感更佳呦

小窍门

注意事项:
1,苹果也可以更换成其他应季水果,例如李子等。?
2,搅拌好的馅饼面糊会比较难铺入烤盘中,这时候务必将面糊放入冰箱冷藏上30分钟,然后再倒入烤盘中,用刮刀或者刮板辅助铺平。
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营养信息

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  • 德式苹果馅饼热量2820 千卡
  • 脂肪121.97 克
  • 蛋白质53.52 克
  • 碳水化合物416.94 克
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