杯子蛋糕

1/7. 将蛋清和蛋黄分离。

2/7. 蛋清分三次加入糖，用电动打蛋器高速打发。

3/7. 倒入蛋黄搅拌均匀。

4/7. 分两次倒入低筋面粉搅拌均匀。

5/7. 倒入融化的黄油和牛奶，翻拌均匀。

6/7. 倒入模具九分满，烤箱预热170度，烤30分钟。