牛肉酱，拌米饭、就馒头、拌面条，美味百搭，怎么吃都很香！
| 主料 | ||
| 牛肉末300克 | ||
| 辅料 | ||
| 香其酱3袋 | 孜然5克 | 姜1块 |
| 食用油80毫升 | 香菇100克 | 辣椒碎10克 |
| 花椒面3克 | 大蒜8瓣 | 水量400毫升 |
香辣牛肉酱的做法，共4个步骤
1/4. 香菇洗净去掉根蒂，切成小丁，姜、蒜均切末；
2/4. 锅内倒油，依次放入姜、蒜、牛肉、香菇丁以及其他调料和水；
3/4. 盖好锅盖，启动【干锅】功能；
4/4. 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
小窍门
1.入锅时牛肉末在锅底打散铺匀；
2.因牛肉酱纯天然没有防腐剂，因此要做好密封工作，不要放置太长时间，每次取用时最好使用干净的餐具。
2.因牛肉酱纯天然没有防腐剂，因此要做好密封工作，不要放置太长时间，每次取用时最好使用干净的餐具。
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