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1/6. 牛肉用刀背拍松,加生抽、黑胡椒、糖腌制半小时以上。
2/6. 锅内烧开水,放西兰花焯烫后取出过凉开水后备用。
3/6. 锅内倒入适量橄榄油,放入洋葱碎煎香。
4/6. 将牛排放入锅中
5/6. 待一面煎好后翻面煎制。(煎到什么程度凭自己喜好)
6/6. 将煎好的牛排放入盘中,摆上蔬菜装饰,淋上黑胡椒酱。
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