主料 | ||
牛肉馅400克 | 白蘑菇5枚 | 胡萝卜少许 |
面条根据食量 | 番茄沙司若干 | |
辅料 | ||
洋葱少许 | 黑胡椒少许 | 生抽少许 |
盐少许 | 白糖少许 | 大料1枚 |
1/11. 主料备好
2/11. 牛肉馅加各种作料腌制10分钟
3/11. 拌匀,利于入味
4/11. 切好白蘑菇、胡萝卜、洋葱
5/11. 先大料爆香,搭出
6/11. 洋葱炝锅,牛肉馅入锅煸炒
7/11. 肉七分熟时,加蘑菇和胡萝卜翻炒
8/11. 蘑菇胡萝卜七分熟时,加洋葱碎
9/11. 翻炒八分熟时,三大勺番茄沙司入锅,加黑胡椒少许,继续翻炒
10/11. 色泽红润,番茄牛肉香味扑鼻,出锅
11/11. 拌面绝佳,拌饭亦然