主料 | ||
高筋面粉320克 | 鸡蛋1枚 | 炼乳40克 |
水90克 | 红色色素若干 | 蔓越莓干若干 |
辅料 | ||
酵母4克 | 白糖50克 | 植物油15克 |
绿色色素若干 |
1/11. 先在面包机内加入植物油意外的材料,先放入干粉类,再放入液体。
2/11. 先揉面20分钟,放入植物油揉16分钟
3/11. 将面团拿出来分成三份,最大的是中型的两倍,中型的是最小的两倍最大的面团加入红色素,中型的加入绿色色素揉。
4/11. 揉完后用保鲜膜盖住进行第一次发酵。
5/11. 发酵后拿出来,醒一醒,排气、
6/11. 先将红色面团擀开,放入蔓越莓干,卷起来
7/11. 白色面团擀开,把红色面团放入,包紧卷起来
8/11. 绿色面团擀开,将白色面团放入,卷起来、
9/11. 将面团放入面包模具内,进行第二次发酵。
10/11. 烤箱烘烤就可以出炉了!
11/11. 非常可爱的颜色,太萌了,很喜欢这个吐司、