简单爱心曲奇

1/21. 称出黄油65克

2/21. 倒入细砂糖50克混合，室温软化

3/21. 用打蛋器打发，至体积略微膨大，颜色稍微变浅

4/21. 取一个鸡蛋，打成蛋糊

5/21. 蛋糊分2次加入黄油糊

6/21. 搅打均匀（要等黄油和鸡蛋完全融合再加第二次）

7/21. 分2次搅打以后，黄油糊会变得轻盈和蓬松

8/21. 称出100克低筋面粉

9/21. 筛入黄油糊

10/21. 混合

11/21. 用橡皮刮刀把面粉和黄油糊均匀搅拌

12/21. 最后变成均匀的曲奇面糊

13/21. 用模具压出形状

14/21. 再在表面刷一层蛋糊

15/21. 190度烤10分钟

16/21. 原味曲奇出锅

17/21. 接下来是巧克力曲奇，称出2克可可粉

18/21. 筛入刚刚有剩的曲奇面糊中

19/21. 混合均匀

20/21. 和刚刚一样用模具按压出造型然后190度烤10分钟