主料 | ||
杏仁饼干24克 | 黄油80克 | 黑巧克力50克 |
鸡蛋2个 | 低筋面粉30克 | 可可粉5克 |
白糖45克 | 白糖50克 | 鸡蛋1个 |
辅料 | ||
奶油奶酪250克 | 酸奶200毫升 | 淡奶油60毫升 |
玉米淀粉5克 |
1/19. 用的是现成的杏仁饼干,用擀面棍把它压碎,备用
2/19. 黄油和黑巧克力分别装入碗里隔水加热至融化
3/19. 鸡蛋打入无水无油的盆里加入糖,搅拌均匀
4/19. 将融化了的黄油加入蛋液,搅拌均匀
5/19. 加入黑巧克力
6/19. 搅拌至融化均匀
7/19. 筛入低筋面粉
8/19. 加入可可粉
9/19. 搅拌至均匀呈糊状
10/19. 倒入模具中
11/19. 预热烤箱,200度,20分钟左右。(想硬点的可以多点时间,根据自家烤炉设定时间温度)
12/19. 布朗尼出炉
13/19. 奶油奶酪加入白糖,搅拌融化均匀,打入鸡蛋
14/19. 加入酸奶,搅拌均匀
15/19. 加入淡奶油,搅拌均匀
16/19. 加入玉米淀粉,使蛋糕更有黏度
17/19. 倒入布朗尼蛋糕里。用锡纸包住
18/19. 烤箱预热,烤盘加入水,将蛋糕放入,200度,烤60分钟。(根据自家烤箱调整)
19/19. 香香出炉啦
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19