主料 | ||
面粉200克 | 蔓越莓20k | |
辅料 | ||
牛奶250k | 白糖40k | 鸡蛋50k |
发酵粉适量 | 葱30k | 香肠50k |
1/6. 辅料除过葱和香肠全部放入面包机,再放面粉发酵粉搅拌.....
2/6. 两个小时后发酵,取出排气,二次发酵.......
3/6. 分成十个小面团,备用
4/6. 葱花香肠碎,面团擀长方形,撒入葱花和香肠碎卷起。放入纸杯,醒发后,刷蛋液,撒香酥粒,和蔓越莓。
5/6. 烤箱预热10分钟180度,纸杯均匀摆放烤盘进烤箱,15分钟180度烤制............
6/6. 成品分享中..............