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香葱肉松面包卷

香葱肉松面包卷

小堂堂妈妈76

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ACA果木窑烤面包机是ACA的新款面包机,功能之强大让人惊喜,昨天用面包机做了肉松,今天就用这肉松做个面包卷吧,和面比以前的老款明显提高了速度,大大缩短了做面包的时间!面包机外表靓丽,那魅惑的紫色让人看了爱不释手,我直接就叫它阿紫了,嘿嘿,是不是很好听?
主料
高粉160克低粉60克
辅料
白糖30克3克酵母4克
鸡蛋一个奶粉7克黄油22克
千岛酱适量白芝麻适量葱花适量

香葱肉松面包卷的做法,共14个步骤

香葱肉松面包卷的做法图解1

1/14. 称好面粉

香葱肉松面包卷的做法图解2

2/14. 除黄油外所有材料放进面包机中,启动和面程序,阿紫开始干活了,声音很小,很安静的小姑娘

香葱肉松面包卷的做法图解3

3/14. 加入黄油再继续揉面直到拉出筋膜

香葱肉松面包卷的做法图解4

4/14. 和好的面团放温暖处发酵

香葱肉松面包卷的做法图解5

5/14. 发酵到两倍大

香葱肉松面包卷的做法图解6

6/14. 烤盘放吸油纸,把面团按入烤盘中

香葱肉松面包卷的做法图解7

7/14. 刷一层鸡蛋液(一个鸡蛋放进面团里25克,剩余蛋液用来刷面包表面正好)

香葱肉松面包卷的做法图解8

8/14. 撒一层香葱

香葱肉松面包卷的做法图解9

9/14. 一层白芝麻

香葱肉松面包卷的做法图解10

10/14. 面包机预热180度,烤制15分钟左右

香葱肉松面包卷的做法图解11

11/14. 烤好的面包在没涂鸡蛋液的一面抹上千岛酱,撒上自己做的肉松,卷起来,用油纸包好,定型30分钟

香葱肉松面包卷的做法图解12

12/14. 打开油纸,切成段,两端涂千岛酱,并沾满肉松即可

香葱肉松面包卷的做法图解13

13/14. 成品,是不是很有食欲呢

香葱肉松面包卷的做法图解14

14/14. 早餐吃它很棒的

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营养信息

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  • 香葱肉松面包卷热量790 千卡
  • 脂肪3.06 克
  • 蛋白质21.4 克
  • 碳水化合物152.53 克
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