牛肉火锅

1/5. 将牛里脊切片，加入少许盐、料酒、酱油、蚝油、少许蒜叶末、少许水拌匀，（加入少许水可以使牛肉更嫩)

2/5. 将所有配菜切好备用

3/5. 油条切段备用

4/5. 将浓汤宝、姜片红枣、少许大蒜茎部放入汤锅中煮3-5分钟、改行。