孜然羊肉

1/8. 羊腿肉洗净沥干水分，切成薄片。

2/8. 调入盐，鸡精，酱油，玉米淀粉，黑椒粉，孜然粉和1勺食用油，用手抓匀。

3/8. 生姜切丝，蒜头切碎，葱白拍松，小米椒切小段。

4/8. 锅中加入食用油，大火烧热，放入葱姜蒜和小米椒煸出香味。

5/8. 倒入羊肉大火不停翻炒。

6/8. 炒至熟透，再撒少许孜然粉炒匀即可关火。

7/8. 出锅装盘，上桌享用吧。