香葱肉松面包卷

1/19. 卡仕达酱做法：一个鸡蛋黄、15g高筋粉、15g糖、70g牛奶放入锅里

2/19. 搅匀后开小火，不停搅拌

3/19. 搅拌成糊状即可

4/19. 盛入小碗，晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上

5/19. 面包桶内放入卡仕达酱

6/19. 跟着放入195g高筋粉、90g低筋粉、10g奶粉、5g盐、20g糖、60g鸡蛋液、65g水、20g玉米油、3g酵母

7/19. 面包机和面功能，两个程序，约30分钟，和好后将面团取出，整理成圆形，盖上保鲜膜松弛15分钟

8/19. 面团松弛好后，擀成方形（大小和烤盘差不多）

9/19. 放入烤盘内，再进行整理，尽量铺满烤盘

10/19. 放进烤箱，并在下面放碗开水增加湿度，烤箱打到发酵功能，发酵40分钟

11/19. 发酵好后取出，用叉子扎眼

12/19. 刷蛋液

13/19. 均匀的撒上白芝麻和葱花

14/19. 烤箱上下火180度，预热3分钟后，烤盘放置中层，烘烤15分钟（如果上色快，可加盖锡纸）

15/19. 烤好后取出

16/19. 倒扣在油纸上，待不烫手时用刀划几道口子（不要切断），便于卷起

17/19. 均匀的涂抹沙拉酱，撒上肉松

18/19. 将其卷起