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松子巧克力蛋糕

松子巧克力蛋糕

牛妈厨房78

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每款美食都有它的故事,这布朗尼也是一样。我也看很多朋友们讲过它,做过它。当然了我也是常常吃它,虽然我很胖,但我还是最爱这一口棉软的内心,松脆外表的蛋糕。每次朋友们聚会,或是我要送人点心,我都最爱用这一款简单易做的蛋糕来送朋友。朋友们都超爱它。而且它十分的百搭,好比今天一样,家里的核桃仁用完了,我就用松子来点缀。然后又加入了蔓越莓,口感口味上都十分的棒。
我最初尝到这款重油的布朗尼蛋糕,我就爱上了它。喜欢它的小巧,喜欢它那厚重的口感。吃一小小口,幸福感却是大大的哦。记得以前看港台电视剧,有一男猪脚哄女猪脚的时候,他就给她点了一份类似布朗尼的点心,然后又说吃它会让你开心。。。。。剧情就是那么的甜蜜。让懵懂我对这点心更是爱之又爱。
后来与娃爸相识,第一次的约会,娃爸就请我喝了香格里拉红酒,牛排,还有甜点,他点了一份柠檬轻乳酪蛋糕,而我是选择了布朗尼。这是唯一一次娃爸请我喝红酒吃牛排。但有时候他给上班的我带点心时,他总会给我带一块黑黑小小的布朗尼。有时候他开玩笑讲:猪,不要再吃了,再吃就胖S了。要不给你一块其它的蛋糕。当我说随便呀他肯定还是会选择给我一块布朗尼。
我跟娃爸就好似这布朗尼一样,湖南人浙江人,意外的相遇相识相知相爱相伴。我们从裸婚到现在为公婆盖上了新楼房,为我的俩宝也创下一定的小基础。我们随着时间越来越融洽。我相信我们只会越来越好。。。。送上我最爱的布朗尼蛋糕先,今天的用量我分别做了三个,一个八寸是给小姐姐过生日,另外一个长条的是给家姐的点心,另外一个小六是给我们自己解馋。
主料
牛奶巧克力300克可可粉40克白糖130克
牛奶60克鸡蛋6个
辅料
无盐黄油250克低粉300克蔓越莓适量
松仁适量

松子巧克力蛋糕的做法,共12个步骤

松子巧克力蛋糕的做法图解1

1/12. 备好所用食材。

松子巧克力蛋糕的做法图解2

2/12. 将黄油及巧克力隔水融化。

松子巧克力蛋糕的做法图解3

3/12. 再将白糖加入,继续拌至糖化。

松子巧克力蛋糕的做法图解4

4/12. 将拌好的黄油糊放至不烫手,再分次加入鸡蛋,用打蛋器打至融合。

松子巧克力蛋糕的做法图解5

5/12. 再将低粉,可可粉过筛加入在巧克力糊里。

松子巧克力蛋糕的做法图解6

6/12. 拌至无干粉状。

松子巧克力蛋糕的做法图解7

7/12. 再把牛奶加入,拌至融合。

松子巧克力蛋糕的做法图解8

8/12. 再将松子蔓越莓加入。继而拌至融合。

松子巧克力蛋糕的做法图解9

9/12. 将拌好的蛋糕糊加至在烤模里,再用少许的松子点缀一下。

松子巧克力蛋糕的做法图解10

10/12. 入预热好的烤箱180度烤制30分钟。

松子巧克力蛋糕的做法图解11

11/12. 烤制好后,放凉脱模再改刀。

松子巧克力蛋糕的做法图解12

12/12. 这样子一份浓情的松子巧克力蛋糕就完成了。

小窍门

烤制30分钟的蛋糕,在放置一天后品尝就十分的棒。也可以烤制20分钟,那放凉后即可享用。
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营养信息

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  • 松子巧克力蛋糕热量2532 千卡
  • 脂肪51.81 克
  • 蛋白质48.07 克
  • 碳水化合物215.42 克
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