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奶香南瓜派

奶香南瓜派

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冬天吃南瓜的好处真的是太多了,所以说南瓜真的不仅仅只是食材而且药用价值也是相当出色呢。在美国南瓜派是庆祝万圣节的食品,更是美国南方秋冬季节的传统点心,可见这个南瓜派真的是又健康又美味,而且做法也比较简单呢。那么,大家跟我一起来享用这好吃的南瓜派吧!
主料
低筋面粉125克黄油50克南瓜250克
奶粉10克鸡蛋2个
辅料
糖粉30克蛋黄2个玉米淀粉10克
白砂糖20克淡奶油适量

奶香南瓜派的做法,共13个步骤

奶香南瓜派的做法图解1

1/13. 室温软化的黄油切小块.

奶香南瓜派的做法图解2

2/13. 将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉,用手搓成屑状的粗粒。

奶香南瓜派的做法图解3

3/13. 加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。

奶香南瓜派的做法图解4

4/13. 南瓜切成小块上锅蒸熟.

奶香南瓜派的做法图解5

5/13. 压成南瓜泥,用面粉筛过筛一次。

奶香南瓜派的做法图解6

6/13. 加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。

奶香南瓜派的做法图解7

7/13. 加入两个鸡蛋搅均匀。

奶香南瓜派的做法图解8

8/13. 加入淡奶油搅拌均匀,即成南瓜陷。

奶香南瓜派的做法图解9

9/13. .面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片.

奶香南瓜派的做法图解10

10/13. 放在派盘中,边缘和底部用手压实,用去除边缘多余的部分。

奶香南瓜派的做法图解11

11/13. 用叉子在饼皮底部插一些小洞,防止派皮受热膨胀鼓起。

奶香南瓜派的做法图解12

12/13. 将南瓜馅倒入派皮中,9分满即可。

奶香南瓜派的做法图解13

13/13. 烤箱预热180度,中层,180度烤10分钟,转150度再烤30分钟即可。

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营养信息

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  • 奶香南瓜派热量1089 千卡
  • 脂肪131.71 克
  • 蛋白质44.06 克
  • 碳水化合物136.02 克
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