奶香南瓜派

1/10. 室温软化的黄油切小块，加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒。

2/10. 加入两个蛋黄和成面团。

3/10. 面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。南瓜切成小块上锅蒸熟，压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次。

4/10. 加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。

5/10. 加入两个鸡蛋搅均匀。

6/10. 加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。

7/10. 面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片，放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分。

8/10. 用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。

9/10. 将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。