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迷你南瓜派

迷你南瓜派

翟女

翟女

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悠闲的下午,做点南瓜派尝尝,健康的小点心,看着很可爱呦!
主料
面粉350克黄油227克砂糖14克
冰水60毫升
辅料
5克南瓜泥200克淡奶油30毫升
黄糖60克肉桂粉5克鸡蛋1个
香草精5克

迷你南瓜派的做法,共11个步骤

迷你南瓜派的做法图解1

1/11. 先做派皮。

迷你南瓜派的做法图解2

2/11. 面粉加糖加盐,用料理机打匀。

迷你南瓜派的做法图解3

3/11. 加入软化的黄油一起搅拌,过程中加入冰水。

迷你南瓜派的做法图解4

4/11. 成小球球后,倒在案板上,揉成团,冷藏30-60分钟。

迷你南瓜派的做法图解5

5/11. 擀成大片,用模具压出合适大小,放入模具中。

迷你南瓜派的做法图解6

6/11. 做馅料,所有配料中材料混合。

迷你南瓜派的做法图解7

7/11. 搅拌均匀。

迷你南瓜派的做法图解8

8/11. 倒入派皮中。

迷你南瓜派的做法图解9

9/11. 入烤箱,180度烤20-25分钟。

迷你南瓜派的做法图解10

10/11. 取出晾晾。

迷你南瓜派的做法图解11

11/11. 完成!

小窍门

南瓜泥的做法很简单,煮软或者蒸软后,沥干水分,搅拌机打成泥即可,不在此赘述。
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营养信息

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  • 迷你南瓜派热量3351 千卡
  • 脂肪99.5 克
  • 蛋白质12.7 克
  • 碳水化合物162.48 克
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