春天里最令人期待的日子来了,因为春笋陆续上市了呢~这是大自然赠与我们最美妙的季节，春天的韭菜也特别鲜嫩，两样当季的食材搭在一起，味道更加美味了。
| 主料 | ||
| 韭菜200克 | 笋尖3段 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
春笋炒韭菜的做法，共6个步骤
1/6. 准备所需食材。
2/6. 切好的笋放入水里焯一下。
3/6. 洗净的韭菜切段。
4/6. 锅中放入食用油，油温高放入韭菜煸炒。
5/6. 放入笋一起煸炒。
6/6. 放入盐，鸡精翻炒均匀即可。
小窍门
笋只能取嫩的一段，余下的笋可以红烧。
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