主料 | ||
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
黄油110克 | 蔓越莓60克 | 低粉170克 |
白糖45克 |
1/12. 材料称重备用,蔓越莓用刀切碎。
2/12. 黄油加入白糖打匀即可,再加入蛋液打匀。
3/12. 放入蔓越莓。
4/12. 拌匀。
5/12. 筛入底筋面粉。
6/12. 拌匀。
7/12. 放到保鲜膜上整成长条。
8/12. 放冰箱冷冻约1-1.5小时,拿出去掉保鲜膜。
9/12. 用锋利的刀切片,我的刀不太锋利,切得不是很好。
10/12. 均匀的放到烤盘上。
11/12. 烤箱175度20分钟稍微上色即可。
12/12. 拿出晾凉,密封保存。