锅蒸红烧肉

1/13. 成品 用高压锅蒸出来的红烧肉

2/13. 现将切好的五花肉焯水，冷水下肉！

3/13. 八角4克

4/13. 桂皮+草果2克

5/13. 生姜17克

6/13. 冰糖50克

7/13. 干辣椒6克

8/13. 炒过加入生150克烧7成热，加入八角、桂皮、草果、生姜炒出香味！

9/13. 加入焯好水的五花肉、冰糖煸炒至肉皮微卷

10/13. 加入生抽、干辣椒继续煸炒

11/13. 煸炒至生抽和水汽略干后倒入碗中

12/13. 放入高压锅加盖蒸20分钟