蔓越莓奶香酥饼

1/13. 准备食材

2/13. 黄油室温软化成膏状，加入细砂糖，打蛋器打发至黄油颜色稍变浅，加入奶粉，继续用打蛋器打到体积膨松，颜色更浅。

3/13. 加入1个蛋黄，用蛋器搅打均匀。

4/13. 加入过筛的低筋面粉。

5/13. 用手把黄油和低筋面粉混合均匀。

6/13. 加入提前切碎的蔓越莓干

7/13. 把蔓越莓干揉进面团，揉均匀。

8/13. 平均分成小球，我做了15个。

9/13. 将饼干球稍微压扁一点。不要压的太扁！均匀放入，中间隔开距离

10/13. 刷上蛋黄水。

11/13. 放入预热好180度的烤箱中层，上下火180度16分钟。

12/13. 烤至表面金黄，取出晾凉。